דך הבית » תזונה

קטגוריית תזונה

תזונה

מהו האנגובר ואיך אפשר להימנע ממנו?

צריכת אלכוהול הייתה מאז ומעולם דרך מקובלת לחגוג אירוע, בילוי וכחלק מהדת (למשל בקידוש). כשמתייחסים לאלכוהול אנחנו מתכונים למולקולה בשם אתנול אשר מתאימה לצריכה...

תזונה

כל מה שרציתם לדעת על סויה וחלבון

סויה הוא צמח ממשפחת הקטניות הכוללת, בין היתר, מזונות כמו עדשים, שעועית, אפונה, גרגירי חומוס, מאש, פול ועוד. הסויה משמשת כמזון בסיסי במזרח הרחוק מזה אלפי שנים...

תזונה

סימון תזונתי חדש – הסימון האדום

סימון תזונתי הוא אחת מהדרכים שלנו כצרכני מזון לבצע בחירות מושכלות. בכתבה על הסימון התזונתי הירוק סקרנו את השינויים בסימון התזונתי החדש, ובאילו תנאים יקבלו...

תזונה

כמה חלבון כדאי לאכול בארוחה אחת?

כולנו שמענו אמרות חוזרות ונשנות לגבי כמות החלבון שהגוף יכול לספוג בארוחה אחת. מי מאיתנו לא נתקל בחדר הכושר באמירות כמו “הגוף לא יכול לספוג יותר מ-30 גרם...

תזונה

שומן רווי – האם הוא כזה מסוכן?

שומן הוא אחד מאבות המזון (יחד עם החלבונים והפחמימות) ומהווה מרכיב חיוני בתזונתם של היצורים החיים, שכן הוא מספק לגוף חומצות שומן חיוניות (חומצות שומן שהגוף לא...

תזונה

דיאטה דלת פחמימה Vs דיאטה דלת שומן

השומן הוא אחד מאבות המזון יחד עם החלבונים והפחמימות. השומן מהווה מרכיב חשוב בתזונה מכיוון שהוא מספק חומצות שומן חיוניות, שגופנו אינו יכול לייצר בעצמו, מסייע...