אינדקס גליקמי: כיצד לשמור על מחשבה צלולה על פי המומחים
אינדקס גליקמי הוא מדד המדרג את המזון לפי השפעתו על רמות הסוכר בדם. המזונות מדרגים על סקאלה מ-0 עד 100, כאשר המזון שמעלה את רמות הסוכר בצורה המהירה ביותר מקבל את הדירוג הגבוה ביותר. הבנה של אינדקס זה יכולה לסייע לכל מי שמעוניין לשמור על רמות סוכר מאוזנות, מה שעשוי לתרום ליכולת הקוגניטיבית ולמחשבה צלולה.